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Pastel de papas fritas

Pastel de papas fritas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

1 y 1/2 kg. de papas peladas y cortadas en rodajas
200 gr. de manteca
Sal
Pimienta

Cómo hacer Pastel de papas fritas

Derrita parte de la manteca en una sartén profunda. Eche una tercera parte de las papas; añada sal, pimienta y manteca. Agregue otra capa de papas. Repita la operación hasta completar una tercera capa.

Fría con la sartén tapada y a fuego suave durante 1 hora 15 minutos. 

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