Peras Bella Helena

Añadir a favoritos

Autor: Sandra
Puntuacíon:
5 1
Más recetas: para invitar, san valentin

Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 40' = 20' prep. + 20' coc.

Francia

Ingredientes

4 peras
50 gr. de azúcar
25 gr. de mantequilla
1 tableta de chocolate amargo
4 bolas de helado de vainilla
1 limón

Cómo hacer Peras Bella Helena

Pelar las peras dejando el tallo y cocerlas cubiertas de agua con el azúcar y el zumo del limón hasta que estén tiernas; dejarlas enfriar.

Fundir, al baño María, el chocolate en trozos con 2 cdas. de agua y la mantequilla. Dejar el helado a temperatura ambiente para que quede cremoso.

Poner las peras en 4 copas o boles de cristal, cubrirlas con el helado y verter por encima el chocolate muy caliente. Servirlo inmediatamente.