Peras al vino
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Datos de la receta
FranciaIngredientes
1/2 kg. de peritas bien firmes300 gr. de azúcar
100 cc. de vino tinto
1 pizca de canela
1 clavo de olor
Pizca de nuez moscada rallada
Cómo hacer Peras al vino
Preparación:
Pele las peras enteras, dejando el cabito, ponga en una cacerola enmantecada con el vino, el azúcar, la canela, el clavo y la nuez moscada.
Cocine durante 30 minutos.
Acomode las peras con el cabo para arriba, rociándolas con la salsa.
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