Peras rellenas
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 3 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 Pera tiernas
- Zumo de limón
- 125 gramos Queso azul
- 50 gramos Mantequilla
- 100 gramos Jamón cocido
- 1 cucharada Cebollino picado
- 1 cucharada Perejil picado
Cómo hacer peras rellenas paso a paso
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Lavar las peras y secarlas. Cortarlas por la mitad y quitarles los corazones. Rociarlas enseguida con jugo de limón.
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Mezclar el queso deshecho y la manteca blanda con un tenedor.
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Picar muy fino el jamón y reservar algunas tiritas para decorar.
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Agregarlo a la crema de jamón, así como el cebollín y perejil picados.
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Rellenar las peras con una cuchara y servirlas bien frescas, decoradas con las tiritas de jamón.
