Pollo Gourmet
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
2 cuartos de pollo (pechuga o pata-muslo)4 cdas. de queso blanco
1 cda. de manteca
1 cdta. de
Pimienta verde
1/2 limón
Sal.
2 cdas. de aceite
1 diente de ajo
Pimienta negra para moler
Cómo hacer Pollo Gourmet
Mezclar el queso blanco con la manteca, sal, el jugo de limón, los granos de pimienta verde y sal.Despegar la piel de las pechugas (o de las patas) y extender la pasta sobre la carne, cubriendo nuevamente con la piel.
Deshacer los ajos con el aceite, sal y pimienta negra. Untar con esto los trozos, sobre la piel.
Cocinar los trozos a la parrilla o al horno sobre una rejilla. Servir el pollo con ensaladas.
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