Pollo a la cacerola
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 1 h 10 min
- Preparación
- 40 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,9 / 5 26 votos
Ingredientes para 4 raciones
- 1 Pollo de 2 kg
- 100 gramos Hongos frescos
- 2 cucharadas Mantequilla
- 1 cucharadita Paprika
- 1 sobre Sopas de hongos
- 1 pote Nata líquida
- 1 1 pimento vede pimento vede
- 1 cucharada Eneldo cortado
Cómo hacer pollo a la cacerola paso a paso
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Lavar, secar y cortar el pollo en trozos.
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Freír las porciones en la manteca hasta que éstas queden doradas.
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Espolvorear con polvo de páprika y colocarlas en una cacerola.
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Aparte, freír los hongos a fuego lento y luego añadirlos al pollo.
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Mientras tanto se preparará el sobre de la sopa de hongos.
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Una vez lista, se la verterá a fuego muy Iento en la cacerola, añadiendo un poco de crema de leche.
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Dejar cocinar toda la preparación a fuego lento durante aproximadamente veinte minutos, cubriendo luego con la tapa.
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Agregar el pimiento verde cortado en tiras muy finas y cocinar diez minutos más; si fuera necesario agregar un poco más de crema de leche.
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Cubrir con el eneldo finamente cortado y luego servir.
