Pollo al calvados
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 1 h 50 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 1 h 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 4 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer pollo al calvados paso a paso
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Lavar el pollo rápidamente y secarlo. Aderezarlo con sal y pimienta recién molida y colocarlo en una cacerola, con la pechuga hacia arriba.
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Pelar las manzanas y dividirlas en mitades o en cuartos, quitando los corazones con las semillas. Colocar las manzanas alrededor del pollo, rociar todo con el calvados y espolvorear con orégano.
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Colocar trocitos de manteca por encima y tapar, luego llevar a horno caliente y cocinar el ave durante 1 y 1/2 horas aproximadamente, retirando la tapa en los últimos minutos para que se dore.
