Quesadillas tropicales

Name: Quesadillas tropicales
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Mexico
Ingredients: 6 tortillas de harina; 1 queso brie o camambert; 1 y 0.5 taza de lechosa (papaya) madura picada; 1 cda. de aceite de oliva; 1 cebolla cortada en lascas; 1 pimiento de cocinar cortado en lascas finas; 2 dientes de ajo molidos; Cilantro picado; Crema agria y cebollinos para decorar

Enviada por VirC · 10 de noviembre de 2008

Tiempo total: 30 min
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 4,8 / 5 11 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

6 Harina tortillas
1 Queso brie o camambert
1 ½ tazas Papaya lechosa madura picada
1 cucharada Aceite de oliva
1 Cebolla cortada en lascas
1 Pimiento de cocinar cortado en lascas finas
2 dientes Ajos molidos
Cilantro picado
Nata líquida agria y cebollinos para decorar

Cómo hacer quesadillas tropicales paso a paso

Corte el queso en lascas.
En un sartén, caliente el aceite y sofría la cebolla con el pimiento y ajo hasta que estén tiernos.
Coloque en cada tortilla: cebollas, queso, lechosa, cilantro y cebollinos.
Coloque la tortilla en una plancha o sartén caliente. Doble por la mitad y voltee hasta que ambos lados estén dorados.
Corte y sirva enseguida con crema agria y cebollinos.