Rellenitos de plátano

Rellenitos de plátano

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 taza de frijoles
4 plátanos maduros
2 barritas de chocolate
Aceite para freír el fríjol y los rellenitos
Azúcar y polvo de canela al gusto. 

Cómo hacer Rellenitos de plátano

Preparación:

Ponga a cocer los plátanos, en poca agua, partidos en trozos y con todo y cáscara. Si los cocina en olla de presión, déjelos 5 minutos, si lo hace en olla corriente, déjelos hervir 15 minutos.
    
Al estar cocidos retírelos del fuego y cuélelos. Deben quedar con buena consistencia, si no, póngales un poco de harina.

Fría los frijoles con aceite, azúcar, polvo de canela y chocolate. Si es necesario, agrégueles un poco de agua para incorporar todos los ingredientes, pero deben quedar de tal forma que puedan voltearse.

Forme tortitas con el puré de plátano, colóquele en medio una cucharadita de fríjol y dóblela dándole la forma de relleno.

Páselos por harina y fríalos en aceite bien caliente. Espolvoréeles azúcar y canela.

Comentarios sobre esta receta (5)

qkelly2
qkelly2
Como hago para que los plátanos después de licuarlos me quede como masa para poder hacer la empanadita sin que se me vaya a espedazar en el sartèn. Agradezco tu respuesta.
25 agosto 2010, 00:00
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Romy
Romy
No se deben licuar los platanos sino molerlos, asi la consistencia sera mejor. Si sientes la masa muy aguada le puedes agregar un poco de harina.
4 enero 2013, 23:20
Good point of view?
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dolores
dolores
Como se llama el chocolate
14 julio 2017, 22:23
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dolores
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Como se llama el chocolate
14 julio 2017, 22:23
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dolores
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Como se llama el chocolate
14 julio 2017, 22:23
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dolores
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Como se llama el chocolate
14 julio 2017, 22:23
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dolores
dolores
Que tipo de chocolare es xfa lo nesecito
14 julio 2017, 22:24
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VirC
VirC
El plátano es una fruta de mayor tamaño que el banano y de contextura un poco más gruesa; debería resultar, después de hervido un puré consistente; si no, puedes agregarle un poco de harina.
27 agosto 2010, 00:00
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evita
evita
Q tipo de harina les aplican?
30 abril 2014, 20:28
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wendy
wendy
Cuando hago rellinitos y se enfrian se ponen duros que hago para que no me pase eso . Gracias
28 septiembre 2014, 00:52
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Amanda
Amanda
K le echo a los platanos cuamdo estan aguado ?? No tengo arina
24 julio 2017, 22:18
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