Revuelto de Pisto
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 35 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 Huevo
- 500 gramos Calabacines
- 500 gramos Tomates maduros
- 500 gramos Pimiento
- 250 gramos Cebolla
- 1 diente Ajos
- Aceite y Sal
Cómo hacer revuelto de Pisto paso a paso
-
En una cazuela poner el aceite y cuando esté caliente echar la cebolla picada muy menudita, el ajo y el perejil, también picados.
-
Cortar los pimientos en pedacitos y añadir a la sartén. Pelar los calabacines, partirlos en cuadraditos y añadirlos a la cazuela.
-
También con los tomates, quitarles las semillas, cortarlos en pedacitos y verterlos en la cazuela.
-
Salar y dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos.
-
Cuando esté hecho añadir los huevos, remover bien y servir.
