Saladitos de banana

Name: Saladitos de banana
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Brasil
Ingredients: 2 bananas; 2 cdas. de jugo de limón; 2 cdas. de azúcar; 1 cdta. de canela; 100 gr. de panceta ahumada; Palillos; Margarina para freír

Enviada por VirC · 22 de noviembre de 2007

Tiempo total: 20 min
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 19 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

2 Bananas
2 cucharadas Zumo de limón
2 cucharadas Azúcar
1 cucharadita Canela
100 gramos Panceta ahumada
Palillos
Margarina para freír

Cómo hacer saladitos de banana paso a paso

Pelar las bananas y cortadas en trozos de 3 a 4 cm.
Rociarlas con jugo de limón, para que no se oscurezcan.
Mezclar el azúcar y la canela y pasar por esto los trozos de banana.
Envolver cada uno en una tira de panceta; que debe estar cortada casi transparente. Sujetar cada bocadito con un palillo.
Calentar margarina en una sartén y saltear rápidamente los arrolladitos.
Retirarlos y dejarlos escurrir sobre papel absorbente, para servirlos enseguida, bien calientes, como un aperitivo.