Salpicón California
Receta de VirC ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,3 / 5 4 votos
Ingredientes
Raciones
- 250 gramos Queso tipo Gouda
- 250 gramos Uvas blancas
- 250 gramos Uvas negras
- 1 Manzanas
- 125 gramos Mayonesa
- 2 cucharadas Zumo de limón
- Cáscara rallada de limón
- Nata líquida
- Azúcar
- 100 gramos Nueces
Preparación
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Cortar el queso en dados.
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Lavar las uvas y cortarlas en mitades; quitarles las semillas.
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Pelar la manzana, quitarle la parte de las semillas y cortar la fruta en bastones.
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Mezclar la mayonesa con el jugo de limón, un poquito de cáscara rallada y una pizca de azúcar; para hacerla más fluída, se puede añadir un poco de crema de leche.
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Poner en la ensaladera el queso, manzanas y uvas.
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Echar encima la salsa y las nueces en mitades. Poner a enfriar y servir.
