Sándwich de atún alcauciles y tomates secos
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 2 h 3 min
- Preparación
- 2 h
- Cocción
- 3 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 8 raciones
Raciones
- 1 lata Atún al natural
- 8 corazones Alcachofa
- 4 Tomates secos
- 4 cucharadas Aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharadita Alcaparras
- 8 Pan integral bollitos con semillas de amapola o de girasol
- Pimienta negra
Cómo hacer sándwich de atún alcauciles y tomates secos paso a paso
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Hidratar los tomates secos durante 5 minutos en agua hirviendo. Escurrirlos y sumergirlos en aceite de oliva durante 2 horas.
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En el momento de servir, combinar los ingredientes dentro de los pancitos calentados en el horno y espolvorear con pimienta.
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El aceite de oliva de los tomates remplaza a la mayonesa.
