Sandwich de frutas secas y queso
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,5 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
- 8 rebanadas Pan de molde integral
- 200 gramos Queso fresco
- 1 cucharada Uvas pasas
- 3 Albaricoques orejones
- 1 cucharada Nueces peladas
- 1 cucharada Almendras fileteadas
- 1 cucharada Piñones
- 1 cucharada Arroz melaza o miel
- 2 cucharadas Canela en polvo
- 1 chorro Nata
- Agua
- Mantequilla
Cómo hacer sandwich de frutas secas y queso paso a paso
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Pon en una cazuela agua al fuego con los orejones y las uvas pasas con una pizca de canela, durante unos 20 minutos. A media cocción retira las uvas pasas. Escúrrelas bien, deja que se enfríen y pica los orejones.
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Por otro lado, mezcla el queso fresco, una pizca de canela, un chorrito de nata y la melaza o miel. Tritura todo con la batidora y añade los orejones y las pasas.
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Retira la corteza de los panes, unta con un poco de mantequilla y tuéstalos en la tostadora. Unta las tostadas con la crema de queso fresco y forma unos sándwich. Tuesta los piñones, las almendras y las nueces en una sartén.
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Sirve los sándwich, acompaña de los frutos secos y adorna con unos hilos de melaza o miel.
