Tarta brownie
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 4 votos
Ingredientes para 8 raciones
Raciones
- 1 disco 1 disco de masa sablée masa sablée
- 500 gramos Dulce de leche repostero
- 150 gramos Chocolate semiamargo
- 130 gramos Mantequilla
- 4 Huevo
- 320 gramos Azúcar
Cómo hacer tarta brownie paso a paso
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Estirar la masa dulce para tartas con palote y forrar una tartera de 26 cm de diámetro. Precocinarla 10 minutos en horno moderado (180º) hasta que esté blanca. Retirarla y dejar enfriar.
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Distribuir sobre la tarta una capa de dulce de leche de repostería de buena calidad.
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Derretir a baño María el chocolate con la manteca. Reservar.
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Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y agregar la mezcla de chocolate y manteca.
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Verter la crema de chocolate sobre el dulce de leche y llevar al horno 20 minutos más. Retirar, dejar enfriar y servir.
