Tarta brownie

Cómo hacer Tarta brownie

Estirar la masa dulce para tartas con palote y forrar una tartera de 26 cm de diámetro. Precocinarla 10 minutos en horno moderado (180º) hasta que esté blanca. Retirarla y dejar enfriar.

Distribuir sobre la tarta una capa de dulce de leche de repostería de buena calidad.

Derretir a baño María el chocolate con la manteca. Reservar.

Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y agregar la mezcla de chocolate y manteca.

Verter la crema de chocolate sobre el dulce de leche y llevar al horno 20 minutos más. Retirar, dejar enfriar y servir.