Tarta de puerros, panceta y queso
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
350 gr. de puerros150 gr. de panceta
200 gr. de queso gruyere rallado
200 gr. de crema de leche
3 huevos
1 masa para tarta
Manteca
Cómo hacer Tarta de puerros, panceta y queso
Batir la crema junto con los huevos y condimentar.
Lavar muy bien los puerros y cortarlos en juliana o rodajitas.
Saltearlos junto con la panceta cortada en cubitos en un poco de manteca.
Tapizar un molde de tarta con la masa; volcar los puerros y espolvorear por encima con el queso rallado.
Volcar el batido de huevos y crema por encima y llevar al horno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Servir caliente.
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