Tarta de puerros, panceta y queso
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,7 / 5 3 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 350 gramos Puerro
- 150 gramos Panceta
- 200 gramos Queso gruyere rallado
- 200 gramos Nata líquida
- 3 Huevo
- 1 1 masa para tarta masa para tarta
- Mantequilla
Cómo hacer tarta de puerros, panceta y queso paso a paso
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Batir la crema junto con los huevos y condimentar.
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Lavar muy bien los puerros y cortarlos en juliana o rodajitas.
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Saltearlos junto con la panceta cortada en cubitos en un poco de manteca.
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Tapizar un molde de tarta con la masa; volcar los puerros y espolvorear por encima con el queso rallado.
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Volcar el batido de huevos y crema por encima y llevar al horno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. Servir caliente.
