Tarta de puerros

Name: Tarta de puerros
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 discos de masa para tarta; 10 puerros; 1 y 0.5 cebolla; 1 cda de aceite; 3 huevos; 4 cdas de queso rallado; 0.25 taza de queso crema; Sal y pimienta; Huevo para pincelar

Enviada por Sandra · 2 de abril de 2012

Tiempo total: 1 h 20 min
Preparación: 40 min
Cocción: 40 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 4 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

2 discos 2 discos de masa para tarta masa para tarta
10 Puerro
1 ½ Cebolla
1 cucharada Aceite
3 Huevo
4 cucharadas Queso rallado
¼ tazas Queso crema
Sal y pimienta
Huevo para pincelar

Cómo hacer tarta de puerros paso a paso

Saltear los puerros y la cebolla en el aceite y reservar.
Una vez frías las verduras salteadas agregar los huevos, el queso rallado y el queso crema. Salpimentar.
Aceitar una tartera y colocar una de los discos, volcar el relleno, tapar con el disco restante y pincelar con huevo batido.
Cocinar en un horno precalentado a temperatura media a alta (180°C) durante 40 min. o hasta que comience a dorar.