Tarta de puerros
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
2 discos de masa para tarta10 puerros
1 y 1/2 cebolla
1 cda de aceite
3 huevos
4 cdas de queso rallado
1/4 taza de queso crema
Sal y pimienta
Huevo para pincelar
Cómo hacer Tarta de puerros
Saltear los puerros y la cebolla en el aceite y reservar.Una vez frías las verduras salteadas agregar los huevos, el queso rallado y el queso crema. Salpimentar.
Aceitar una tartera y colocar una de los discos, volcar el relleno, tapar con el disco restante y pincelar con huevo batido.
Cocinar en un horno precalentado a temperatura media a alta (180°C) durante 40 min. o hasta que comience a dorar.
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