Tian de zapallitos

Name: Tian de zapallitos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Francia
Ingredients: 500 gr. de zapallitos largos; 500 gr. de tomates perita; 1 diente de ajo; Aceite de oliva; Sal; 2 o 3 cdas. de aceite de oliva

Enviada por VirC · 22 de febrero de 2011

Tiempo total: 30 min
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

500 gramos 500 gr. de zapallitos largos zapallitos largos
500 gramos Tomates perita
1 diente Ajos
Aceite de oliva
Sal
2 cucharadas Aceite de oliva

Cómo hacer tian de zapallitos paso a paso

Cortar en rodajas 500 gr. de zapallitos largos y 500 gr. de tomates perita.
Frotar con un diente de ajo una fuente para horno de tierra cocida (tian) y untarla con aceite de oliva.
Acomodar en ella alternadamente las rodajas de zapallito y de tomate, formando hileras.
Salar un poco, rociar con 2 o 3 cdas. de aceite de oliva y cocinar en horno de calor mediano durante 15 a 20 minutos. Servir inmediatamente.