Pita pocket de atún
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,0 / 5 4 votos
Ingredientes para 4 raciones
- 4 Pan pita
- 1 lata Atún en aceite
- 1 Tomates
- 1 Cebolla
- 50 gramos Tomates secos
- 100 gramos Hongos Portobello
- Hojas verdes verdes
- Aceite de oliva
Para el aderezo
- 2 cucharadas Mayonesa
- 4 cucharadas Queso crema
- ½ Zumo de limón
- Cebollino picada
- Sal y pimienta negra molida
Cómo hacer pita pocket de atún paso a paso
-
Picar la cebolla y saltearla en una sartén con aceite de oliva. Agregar los hongos portobello limpios y cortados en láminas; dorar.
-
Pelar el tomate sumergiéndolo 15 segundos en agua hirviendo y enfriarlo en agua helada. Así, la piel se desprenderá fácilmente. Cortarlo en tiras descartando las semillas.
-
Hidratar los tomates secos en agua caliente. Escurrir y cortar en tiras.
-
Mezclar la mayonesa con el jugo de limón, el queso crema, la ciboulette, la sal y la pimienta negra.
-
Armar los sándwiches con el atún escurrido, los hongos salteados, los tomates secos hidratados, el tomate, las hojas verdes y el aderezo de queso crema.
-
Si desea, puede entibiarlos en el horno, antes de incorporar el aderezo.
