Tomates rellenos a la italiana

Name: Tomates rellenos a la italiana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 tomates grandes; 2 tazas de fideos cocidos picados; 2 huevos; 50 gr. de queso rallado; 50 gr. de queso semiduro rallado; 50 gr. de manteca; 50 gr. de jamón picado; Pan rallado

Enviada por VirC · 6 de mayo de 2010

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 26 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

4 Tomates grandes
2 tazas 2 tazas de fideos cocidos picados fideos cocidos picados
2 Huevo
50 gramos Queso rallado
50 gramos Queso semiduro rallado
50 gramos Mantequilla
50 gramos 50 gr. de jamón picado jamón picado
Pan rallado

Cómo hacer tomates rellenos a la italiana paso a paso

Corte una tapa a los tomates, vacíelos y déjelos escurrir el agua boca abajo.
Corte los fideos ya cocidos (puede aprovechar un sobrante) en trocitos, agregue el queso de rallar y el semiduro rallados, la manteca y los huevos batidos, poca sal, pimienta, nuez moscada, y el jamón picado.
Salpimiente los tomates por dentro y rellénelos con la preparación de fideos. Póngales por encima del relleno un poco de pan rallado y un trocito de manteca, y acomódelos en una fuente de horno enmantecada.
Cuézalos a horno de calor moderado durante unos 20 minutos.