Torta de frutas
Enviada por nadia_pc ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,4 / 5 17 votos
Ingredientes para 6 raciones
Cómo hacer torta de frutas paso a paso
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Preparar el bizcochuelo según las instrucciones del envase.
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Una vez que esté cocinado y frío, hacerle un corte, teniendo en cuenta que debe quedar una base firme de unos 5 o 6 cm. Reservar la base y hacer un corte en forma de circulo, en el otro disco de bizcochuelo, dejando unos 4 cm. de borde.
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Batir la crema con un poco de azúcar impalpable o en su defecto con esencia de vainilla.
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Colocar la crema sobre la base del bizcochuelo.
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Para que la crema tome más consistencia y no se nos ablande llevar a la heladera enseguida.
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Cortar y pelar las frutas (como el kiwi, bananas manzanas y damascos) groseramente para que se aprecien, en el caso de la manzana, cortar en cubitos y llevarlas en un recipiente a la heladera. Estas servirán como decoración de la torta.
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Retirar la torta de la heladera y colocar la tapa con forma de aro que se había reservado, en el centro se verá la crema. Distribuir la mermelada sobre la crema.
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Distribuir las frutas tratando de no perder la forma de la torta (circular), las manzanas en cubitos van en el centro sobre la mermelada.
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Derretir el chocolate a baño maría y decorar las frutas. Agregar unas hojitas de menta para terminar.
