Torta de queso con melocotones

Name: Torta de queso con melocotones
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Colombia
Ingredients: https://www.recetas.com/receta-de-Ensalada-de-manzana-y-atun-2610.html; 20 galletas dulces; 1 tarro grande de queso crema; 3 cdas. de mantequilla; 1 taza de crema de leche; 1 lata grande de leche condensada; 1 pocillo de jugo de limón; 1 sobre de gelatina sin sabor; 1 tarro de melocotones; 2 cdas. de almendras tostadas y picadas

Enviada por luna azul · 10 de julio de 2007

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 15 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

https://www.recetas.com/receta-de-Ensalada-de-manzana-y-atun-2610.html https www recetas com receta de ensalada de manzana y atun 2610 html
20 Galletas dulces
1 1 tarro grande de queso crema tarro grande de queso crema
3 cucharadas Mantequilla
1 taza Nata líquida
1 lata Leche condensada grande
1 pocillo Zumo de limón
1 sobre Gelatina
1 Melocotón tarro
2 cucharadas Almendras tostadas y picadas

Cómo hacer torta de queso con melocotones paso a paso

Preparación de la base:
Triturar las galletas hasta que queden hechas polvo. Derretir la mantequilla y mezclarle las migas de galleta.
Forrar con esta masa un molde redondo y llevarlo al congelador mientras se prepara el relleno. Preparación del relleno:
Escurrir los melocotones y en el almíbar disolver la gelatina sin sabor.
Licuar la leche condensada junto con la crema de leche y el queso crema. Agregar poco a poco y sin dejar de batir el jugo de limón y la gelatina disuelta.
Verter esta crema en el molde con las galletas y llevarlo a la nevera. Terminación:
Una vez que empiece a cuajar colocarle por encima los melocotones enteros y las almendras tostadas, cortadas en láminas.