Torta inglesa de manzanas

Name: Torta inglesa de manzanas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Cuisine: Inglaterra
Ingredients: 125 gr. de manteca o margarina; 250 gr. de harina; Sal; 0.75 lt. de agua; 1 kg. de manzanas; 4 cdas. de azúcar; Canela; Jugo de limón

Enviada por VirC · 25 de junio de 2008

Tiempo total: 1 h
Preparación: 30 min
Cocción: 30 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 4,3 / 5 9 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

125 gramos Mantequilla o margarina
250 gramos Harina
Sal
¾ litros Agua
1 kilogramo Manzanas
4 cucharadas Azúcar
Canela
Zumo de limón

Cómo hacer torta inglesa de manzanas paso a paso

Mezcle harina, sal y manteca hasta que la mezcla se convierta en arenosa. Agregue rápidamente el agua fría.
Pele las manzanas, sáqueles las semillas y córtelas en trozos directamente en la fuente que va al horno.
Sazone con canela y azúcar. Añada jugo de limón y un poco de agua que se evaporará durante la cocción.
Estire la masa en forma redonda y coloque sobre las manzanas.
Puede decorar las superficie con pedacitos de masa en forma de hojas.
Hornee alrededor de 30 minutos y sirva tibia.