Tortilla de ajos tiernos

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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 20' = 10' prep. + 10' coc.

España

2 manojos de ajetes
6 huevos
Aceite
Sal

Quitar los brotes y la piel de los ajos. Picarlos.

Fritarlos en una sartén con fuego suave.

Retirarlos y añadir los huevos mezclados, un poco de sal y luego echar nuevamente los ajos.

Esperar a que cuaje el huevo y servir.

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