Tostón con huevos de codorniz

Name: Tostón con huevos de codorniz
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 rodajas de pan; 1 diente de ajo; 8 huevos de codorniz; 100 gr. de jamón crudo; Aceite de oliva extra virgen; Sal marina y pimienta

Enviada por Sandra · 4 de julio de 2012

Tiempo total: 13 min
Preparación: 10 min
Cocción: 3 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

8 rodajas Pan
1 diente Ajos
8 Huevo de codorniz
100 gramos Jamón crudo
Aceite de oliva extra virgen
Sal marina y pimienta

Cómo hacer tostón con huevos de codorniz paso a paso

Colocar las rodajas de pan en una placa para horno untada en aceite de oliva, tostar por ambos lados y fuera del horno frotar con el diente de ajo cortado por la mitad.
Antes de servir, freír los huevos de codorniz en aceite de oliva. Acomodar sobre las tostadas y distribuir el jamón cortado en tiras.