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Tostón con huevos de codorniz

Tostón con huevos de codorniz

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

8 rodajas de pan
1 diente de ajo
8 huevos de codorniz
100 gr. de jamón crudo
Aceite de oliva extra virgen
Sal marina y pimienta

Cómo hacer Tostón con huevos de codorniz

Colocar las rodajas de pan en una placa para horno untada en aceite de oliva, tostar por ambos lados y fuera del horno frotar con el diente de ajo cortado por la mitad.

Antes de servir, freír los huevos de codorniz en aceite de oliva. Acomodar sobre las tostadas y distribuir el jamón cortado en tiras.

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