Turrón de cerezas y almendras
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 8 raciones
Raciones
- 2 Huevo
- 150 gramos Azúcar
- 60 gramos Pasas de uva sin semillas
- 30 gramos Mantequilla
- 12 Cerezas confitadas
- 4 Chocolate barritas para taza
- Extracto de vainilla canela y clavo de olor en polvo para perfumar
- 150 gramos Harina
- Uvas dulce cerezas almendras y o azucar impalpable para decorar
Cómo hacer turrón de cerezas y almendras paso a paso
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En un recipiente amplio, batir bien los huevos y agregar el azúcar, las pasas de uva, las almendras, la manteca, las cerezas confitadas y el chocolate picado.
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Perfumar con unas gotas de esencia de vainilla, la canela y el clavo de olor y, por último, incorporar la harina.
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Colocar la mezcla en una budinera de 45 cm, previamente enmantecada y enharinada y llevar al horno 40 minutos, a temperatura moderada. Retirar y dejar enfriar.
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Puede servirse pincelado con dulce de uvas y adornado con cerezas y almendras. Otras opciones: bañarlo con chocolate cobertura, o espolvoreado con azúcar impalpable.
