Zanahorias con salsa picante
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Datos de la receta
TunezIngredientes
1/2 kg. de zanahorias1 cda. de azúcar
4 dientes de ajo
1/2 cdta. de cayena
1/2 cdta. de comino
Un trocito de canela en rama
Un pellizco de cilantro molido
1 cda. sopera de vinagre
4 cdas. soperas de aceite de oliva
Sal
Cómo hacer Zanahorias con salsa picante
Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos regulares.
Ponerlas a hervir con un poco de azúcar y canela.
Dorar el ajo picado en una sartén e ir agregando las zanahorias, la cayena, la sal, el comino, el vinagre y el cilantro.
Cocinar a fuego lento por 10 minutos.
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