Licor Tía María

Licor Tía María

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Datos de la receta

Fácil
Comen 20
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

500 cc de agua mineral
300 gr. de azúcar
1 cda. de hebras de té
350 cc de café bien cargado
250 cc de alcohol etílico (apto para consumo humano
1 cda. de esencia de vainilla
5 gotas de esencia de almendras

Cómo hacer Licor Tía María

Mezclar en una olla el agua con el azúcar, llevar al fuego y cocinar aproximadamente 10 minutos a partir de que rompa hervor.

Retirar del fuego, agregar el té y dejar reposar 5 minutos.

Filtrar el almíbar de té traspasando el líquido a través de un lienzo limpio y colocarlo en una jarra de vidrio.

Incorporar el café líquido y mezclar muy bien con cuchara de madera.

Cuando se enfríe, sumar el alcohol y perfumar con la esencias de vainilla y almendras. Volver a mezclar.

Verter en una botella limpia y tapar con un corcho. Dejar estacionar 2 semanas antes de consumir.

Comentarios sobre esta receta (1)

Laura
Laura
Consulto el licor tia maría es apto para celíacos?
10 julio 2018, 17:38
How is this?
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