Recetas de Bebidas

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Wiener Melange
Batir las yemas de huevo con el azúcar morena hasta que se vuelva espumosa (como un ponche de huevo). Verter la mezcla en un vaso alto y agregar el café caliente y el azúcar. Agregar la nata previamente [+]
Café Frappé
Vierta en un shaker o licuadora 2-3 cucharadas de agua, el café instantáneo y azúcar al gusto. Agite la mezcla hasta que se forme la espuma. Vierta la mezcla en un vaso alto, añada el resto del agua, [+]
Eiskaffee
Poner el helado en un vaso de vidrio alto. Añadir el café, llenando el vaso hasta la mitad o 3/4 de su capacidad, según el tamaño. Completar el vaso con crema batida endulzada. Espolvorear con cacao en [+]
Mazagrán (café portugués)
Mezclar el café con el jugo de limón en un vaso alto. Endulzar al gusto. Llenar el vaso con hielo. Decorar con una cereza confitada o una rodaja de limón. Si lo desea, puede agregar especias o hierbas [+]
Café a la rusa
Preparar el café espresso (o café bien cargado) verter en copas alargadas. Endulzar a gusto con azúcar morena. Añadir en cada café un vasito de vodka y la leche condensada o nata montada. Servir [+]
Moretto
En el café bien caliente, hacer disolver el chocolate cortado en pedacitos o picado. Aromatizar la bebida con una cuchara de ron y servir en 4 tacitas, sobre un copo de nata montada. Completar cada [+]
Ghost
Agitar los 4 ingredientes en el vaso mezclador con hielo, colar sobre una copa coctel [+]
Jarabe de chocolate
Disuelva el cacao con el agua. Añada el azúcar, la sal y mezcle bien.Hierva durante 3 minutos, retire del fuego y agregue la esencia de vainilla. Deje enfriar y envase en recipientes de cierre hermético [+]
Peras en licor de peras
Pelar las peras y cortarlas en mitades a lo alto, tratando de dividir también el cabito. Retirar de cada mitad la parte central con las semillas. Rociar las peras con el jugo de limón, para que no se [+]
Brandy Snap
Mezclar todos los ingredientes en la coctelera, agitar y servir inmediatamente, decorando la copa con 1/4 de rodaja de naranja. [+]
Alejandra
En el fondo del vaso mezclador (batidora) poner el hielo. Verter encima el coñac, la crema de cacao y la crema fresca.Mezclar bien y servir en copas de cóoctel. [+]
Apricot Gin
Mezcle los ingredientes en la coctelera; bata rápidmente y sirva decorando con media rodaja de limón. [+]