Recetas de Entradas
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Pelar las gambas y retirar el filamento oscuro. Cortar el atún en cubos de tamaño mediano, y acomodar ambos en el cesto de cocción al vapor. Aromatizar el agua que debe hervir bajo el cesto de cocción, [+]
Para preparar los "cigarritos" de masa philo, mezclar en un bol la carne picada junto con una pizca de sal y una cucharada de especias en polvo. Deja reposar en la heladera unos 20/30 minutos.Retirar la [+]
Cocinar las lentejas en agua con sal a fuego medio, manteniéndolas al dente, tratando deque absorban por completo el líquido de cocción.Pelar y hervir la patata. Cortar en cubitos de zanahoria y [+]
Lavar los calabacines y el pepino. Pelar el pepino y cortarlo en rodajas. Cortar en rodajas finas los calabacines Preparar la marinada: exprimir la lima y verter el jugo en un tazón pequeño, añadir el [+]
Lavar los tomates y cortarlos en cuartos, quitar las semillas y cortar la pulpa en cubos, ponerlos en un tazón. Limpiar y cortar el pepino y la cebolla y añadir a los tomates con menta picada, el jugo de [+]
Tamizar la harina sobre una superficie de trabajo, formar un volcán y colocar en el centro el queso, una pizca de sal, harina de almendras, huevos y mantequilla a temperatura ambiente. Mezclar y dejar [+]
Una receta con sólo dos ingredientes en una combinación deliciosa. Fácil y rápido de preparar, este bocadillo es adecuado como un aperitivo o entrante, incluso en una versión finger food. Un éxito [+]
Cortar la baguette en rodajas oblicuas y finitas. Acomodarlas sin encimar en una placa para horno aceitada. Cocinarlas en horno caliente hasta que se tuesten de sólo abajo. Retirar.Pelar un diente de ajo, [+]
Pelar las frutas y las verduras; cortarlas en rebanadas pequeñas.Acomodarlas de manera atractiva en un platón grande o en platos individuales.Para preparar el aderezo, mezclar los ingredientes en un [+]
Colocar los tomates en una placa de horno. Salpimentarlos y colocarles por encima un poco de azúcar negra, orégano, romero y aceite de oliva.Llevarlos a un horno bien bajo durante una hora [+]
Para preparar la torta flor de ricotta y espinacas comenzar hirviendo las espinaca en un poco de agua con sal.Escurrir, exprimir bien y cortar con un cuchillo (esperar a que estén tibias no quemarse las [+]
Para preparar la pasta: mezclar la harina, el chile en polvo y el bicarbonato de sodio. Batirlos con suficiente agua para formar una pasta suave.Para preparar el dip de tomate, mezclar todos los [+]
Budín de champignons
Hojaldres rellenos de puerro y bacon
Mousse rápida de jamón
Mozzarella a la albahaca
Soufflé Cadaqués
Huevos con salsa de palta
Tartines de tomates confitados
Triángulos de setas
Baklava salado para el aperitivo
Quiche de tomate y queso emmental