Waffles Oslo

Name: Waffles Oslo
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Noruega
Ingredients: 0.25 de taza de harina; 0.5 taza de copos de maíz deshechos; 0.5 cdta. de sal; 3 cdtas. de polvo de hornear; 0.25 taza de leche; 0.5 taza de margarina fundida; 2 huevos; 1 pote de queso blanco; 1 cda. de cebolla de verdeo rallada; Sal y pimienta; Limón; Langostinos o camarones

Enviada por VirC · 8 de julio de 2008

Tiempo total: 1 h 15 min
Preparación: 15 min
Cocción: 1 h
Raciones: 8
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

¼ tazas Harina
½ tazas Maíz copos deshechos
½ cucharaditas Sal
3 cucharaditas Levadura en polvo
¼ tazas Leche
½ tazas Margarina fundida
2 Huevo
1 pote Queso blanco
1 cucharada Cebolla de verdeo rallada
Sal y pimienta
Limón
Langostino o camarones

Cómo hacer waffles Oslo paso a paso

Pelar los langostinos o camarones y aderezarlos con sal, pimienta y limón.
Preparar la masa de los waffles mezclando los ingredientes con las claras a nieve en último término.
Echar la masa llenando la capacidad de la wafflera caliente, taparla y cocinar a fuego mediano, de dos a cinco minutos de cada lado, sin abrir para nada durante la cocción.
Rallar la cebolla y agregarla al queso blanco, con sal y pimienta recién molida y gotas de limón.
Servir los waffles tibios o fríos, con la crema de queso blanco y langostinos, decorando con un trozo de rodaja de limón.