Recetas de Entradas

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Buffalo wings
Derretir la mantequilla en un sartén. Agregar el ajo y revolver hasta que cambie de color. Agregar el resto de los ingredientes (menos las alitas de pollo) y revolver durante 5 minutos con fuego [+]
Camarones enchilados
Limpie y lave los camarones. En una olla honda, caliente el aceite de oliva.Agregue la cebolla, el ajo, los ajíes morrones, pizca de cilantro y el puré de tomate para crear el sofrito. Añada los [+]
Quiche de tomates
Preparación:Forrar una tartera de 24 cm. de diámetro con el disco de masa. Poner las tajadas de tomates, salpimentarlos y esparcirles las cebollas picadas y el orégano. Semibatir los huevos y agregarles [+]
Ensalada fresca de camarones
Preparación: Limpiar los camarones y hervirlos durante 5 minutos. Retirar, colar y colocarlos en un bol con jugo de limón.Picar el tomate y la cebolla, y condimentar con jugo de limón, cilantro picado, [+]
Huevos horneados con queso mozzarella
Preparación:Precalentar el horno a 190°C. Engrasar 4 recipientes para horno con el spray antiadherente. Pelar y quitar las semillas del tomate y cortarlo en dados.En un recipiente pequeño, combinar el [+]
Tostadas con hojuelas de maíz
Preparación:Cortar cada rodaja de pan en diagonal (o dejarlas enteras) y colocarlas en una placa de horno.Batir los huevos junto con la leche en un recipiente hondo hasta que la mezcla esté espumosa. [+]
Ensalada de cuscús con naranja
Preparación:Colocar el cuscús en un plato hondo y agregarle el agua hirviendo. Dejar reposar por media hora y escurrir el exceso de agua. Reservar.Rallar las naranjas hasta obtener 2 cdtas. de ralladura. [+]
Bolon de verde
Preparación: Hornear los plátanos por unos 15 minutos hasta que se ablanden. Machacarlos bien y agregarles el queso rallado, la cebolla picada, la manteca y una pizca de sal. Amasar hasta que todo quede [+]
Ceviche de salmón
Quitarle las espinas al salmón y cortarlo en pequeños cubitos. Disponerlos en un bol y cubrirlos con el jugo de limón. Picar las cebollas y los pimientos. Agregar al salmón junto con el cilantro [+]
Humitas
Picar muy finamente el maíz y mezclarlo con la leche.Untar una sartén con margarina y manteca y dorar la cebolla. Agregar  la albahaca.Una vez que la cebolla tome color, agregar el maíz y cocinar hasta [+]
Champiñones rellenos
Limpiar los champiñones con un paño limpio, sin mojarlos para que no se ablanden. Rociarlos con un poco de zumo de limón. Quitarles el pedúnculo o rabito  y reservarlo. En una sartén, saltear los [+]
Acaraje
Dejar los chicharos en agua toda la noche. Al día siguiente, y una vez que estén ablandados, lavarlos y escurrirlos. Luego frótarlos bien con las manos hasta que se les quite la piel.Con una batidora, [+]