Bolon de verde

Name: Bolon de verde
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3 raciones
Cuisine: Ecuador
Ingredients: 3 plátanos verdes pelados; 6 cdas. de queso rallado; 3 cdas. de mantequilla derretida; Sal; 0.5 ramita de cebolla blanca finamente picada (opcional)

Enviada por Maggie · 15 de diciembre de 2006

Tiempo total: 55 min
Preparación: 20 min
Cocción: 35 min
Raciones: 3
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 22 votos

Ingredientes para 3 raciones

Raciones 3

3 Plátano verdes pelados
6 cucharadas Queso rallado
3 cucharadas Mantequilla derretida
Sal
½ ramas Cebolla blanca finamente picada (opcional)

Cómo hacer bolon de verde paso a paso

Hornear los plátanos por unos 15 minutos hasta que se ablanden.
Machacarlos bien y agregarles el queso rallado, la cebolla picada, la manteca y una pizca de sal. Amasar hasta que todo quede bien integrado.
Formar bollos con la masa y colocarlos en una placa. Llevar al horno hasta que se doren, unos 20 minutos aproximadamente.