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Recetas de Flanes

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Crema típica suiza
Preparación:Batir en un bol los huevos junto con el azúcar hasta que queden bien espumosos,.Agregarles posteriormente la leche y la escencia de vainilla. Enmantecar una fuente de horno (del tipo flanera) [+]
Jericaya
Preparación: Hervir la leche junto con la canela y el azúcar, removiendo constantemente.Posteriormente retirar del fuego, desechar la canela y dejar enfriar.Agregar las yemas, de a una por vez, y batir [+]
Flan de Maria V. Laureano
Preparación: Mezclar todos los ingredientes en la licuadora (menos el azúcar).Luego preparar el caramelo con el azucar en el molde para flan.Llevar al horno a baño maría y cocinar por 1 hora. [+]
Flan de café
Preparación:Poner la nata a calentar en una cazuelita hasta que comience a largar humo. De a poco ir echando el flan para que se disuelva y luego agregarle el cafe. Dejar hervir y verter en un molde para [+]
Postre Quesillo
Coloque en la licuadora los ingredientes y licue por un buen rato.aperte en una vasija coloque 3 cucharadas de azucar y 1 cucharada de agua pongala al fuego hasta formar un caramelo. cuando ya este el [+]
Flan de Queso
Batir todos los ingredientes por 10 minutos a velocidad media.Hacer un caramelo con el azúcar.Colocar el caramelo en el fondo de un pyrex previamente engrasado.Agregar la mezcla.Hornear en baño María [+]
Flan de Banano
Licuar los ingrdientes.Verter la mezcla en un molde.Tapar con papel aluminio.Cocinar a baño María a 300ºC (600ºF) por 40 minutos.Retirar del fuego y dejar enfriar. [+]
Flan napolitano
Preparación: Poner en una cacerola, el azúcar con junto con 2 cdas. de agua, llevar al fuego hasta punto de caramelo. Para lograr el punto correcto del caramelo, ver cuando los bordes comienzan a [+]
Flan de Coco
Separar las claras de las yemas y mezclar estas últimas con la leche condensada. Luego, añadir el coco rallado y 1/4 de litro de agua y a continuación, incorporarle las claras montadas a punto de nieve. [+]
Gelatina De Rompope
Disolver la grenetina en 1/2 taza de agua fría. Hervir el azúcar en 4 tazas de agua y agregar la grenetina disuelta, mezclarla bien. Una vez deshecha, retirar del fuego, y dejar enfriar un poco y añadir [+]
Flan de chocolate blanco
Calentar la nata y cuando empiece a hervir retirarla del fuego. Añadir el chocolate en trocitos y remover hasta que el chocolate se funda. Mezclar las yemas con el azúcar y añadir la nata [+]
Flan de café
Calentar la nata, agregar el polvo del flan y el café.Verter la mezcla en un recipiente acaramelado y refrigerar. [+]
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