Recetas de Flanes
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Mezclar las yemas con el azúcar sin llegar a batirlas. Agregar la harina de almendras (si no la consigue, puede moler el mismo peso de almendras) y la harina de trigo.Batir los huevos con la crema de [+]
Disolver la leche condensada en el agua caliente, mezclar con la leche de coco y la gelatina disuelta en un poco de agua fría. Batir bien el preparado para que se amalgamen todos los ingredientes [+]
Descortezar el ananá, cortarlo en rodajas, luego en trozos, desechado la parte central fibrosa. la pulpa de ananás y colarla. Agregar el jugo de los limones al de ananás y endulzarlo con el azúcar. [+]
En una cacerola mezclar la leche y el coco seco rallado. Calentar hasta que suelte el hervor. Retirar del fuego y dejar reposar durante media hora. Pasar la mezcla por un colador munido de un trozo de tela [+]
Preparar el flan de vainilla siguiendo las indicaciones del envase. Retirarlo del fuego y perfumar con la ralladura de naranja y el cointreau. Revolver con cuchara de madera, hasta que pase el calor [+]
Preparación:Calentar la leche con el dulce, agregar el pan, añadir los huevos batidos con el azúcar y mezclar bien. Poner en una budinera (o moldes individuales) enmantecada y azucarada y hornear [+]
Hacer un caramelo ligero con el azúcar y tapizar moldes individuales. Hervir la leche e incorporar el dulce hasta que quede bien mezclado. Batir ligeramente los huevos, y mezclarlos con el preparado de [+]
Derretir en un recipiente la mantequilla o margarina, agregándole los 100 gr. de azúcar y revolviendo hasta que se torne caramelo, con un buen color. Volcar el caramelo en 4 moldecitos con forma de [+]
En un molde para flan, poner el azúcar a caramelizar a fuego lento.Licuar el maíz con la leche evaporada por unos 4 a 5 minutos para que se trituren bien, colar y poner de nuevo en la licuadora. Agregar [+]
Cortar la corteza de la parte superior de las rebanadas de pan, haciéndolas cuadradas. Cortar éstas en mitades rectangulares. Untarlas con manteca. Untar con manteca una fuente cuadrada o rectangular y [+]
Preparar el caramelo con los ingredientes indicados y acaramelar un molde para horno (tipo flan o budìn).Batir ligeramente las yemas y las claras, agregar la leche, el azúcar, la vainilla y la cáscara [+]
Precalentar el horno a 180ºC. Poner a hervir la leche junto con la raja de canela, la fécula de maíz y el azúcar. Una vez que haya hervido dejar enfriar.Cuando la preparación esté fría, agregr los [+]
Créme Caramel al ron
Pudding acaramelado
Isla flotante con caramelo y avellana...
Bonet del Piamonte
Panna cotta cítrica
Flan de piña
Flan parisien
Rosca húmeda de chocolate
Budín de chocolate con crema batida ...