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Recetas de Postres

Subcategorias: Dulces | Rellenos para tortas y pasteles | Baños y decoraciones para tortas | Sorbetes | Espumas | Mousses | Natillas y Soufles | Tartas | Helados | Flanes | Crepes y waffles | Postres de cremas | Budines | Pasteles | Frutas | Bizcochos | Confituras
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Queque de Maple
Precalentar el horno a 170ºC (350ºF).Batir la crema batida hasta formar picos.Mezclar el huevo ligeramente y añadir a la crema batida.Batir el sirope de maple, el bicarbonato y la vainilla.Agregar esta [+]
Cuadrados de Nuez y Granola
Precalentar el horno a 190ºC (375ºF).Derretir la mantequilla con la miel y el azúcar en una cacerola.Revolver junto.Agregar los ingredientes restantes.Mezclar a fondo.Verter la mezcla en una cacerola [+]
Tuoto
Poner a hervir las tapas de dulce en un litro de agua.Colar y dejar enfriar.Mezclar la harina con el resto de los ingredientes.Revolver constantemente hasta obtener una mezcla homogénea.Verter la mezcla [+]
Cajetas de Coco
Rallar los cocos.Ponerlos a cocinar en una olla con la leche por 1 hora.Agregar el azúcar y la canela.Dejar hervir entre 40 y 50 minutos hasta lograr un espesor color caramelo.Mover constantemente con [+]
Tarta de Queso y Uvas
Forrar un molde desmoldable con papel encerado.Poner la galleta molida en el fondo del molde junto con la mantequilla derretida.Aplastar con una cuchara hasta formar una pasta.Batir el queso crema, el [+]
Masitas de Nueces
Batir la manteca blanda con el azúcar, ponerle la ralladura y juego de limón, incorporarle las yemas y batir poco a poco la harina mezclada a las nueces. Por último las claras batidas a nieve, mezclar [+]
Strudel de Peras
Mezclar todos los ingredientes en un porcesador de alimentos, hasta conseguir una pasta lisa y elástica.Colocar en un tazón engrasado.Dejar reposar por 30 minutos.Revolver los ingredientes del relleno [+]
Crema Chantillí
Poner en un recipiente de vidrio o enlozado la crema de leche fresca. Añadirle la azúcar impalpable, la escencia de vainilla y batir la preparación con un batidor de alambre hasta que este espesa.Hay [+]
Pie de Galleta
Mezclar en un molde las galletas de chocolate molidas con la mantequilla derretida, hasta formas una pasta.Batir el queso crema con el azúcar y suficiente jarabe de chocolate hasta formar una mezcla [+]
Paletas de Cotufas
Colocar papel encerado en tres bandejas para hornear.Rociar con spray antiadherente un tazón.Agregar las cotufas y los pretzel partidos.Aparte, derretir los caramelos con el agua en un tazón en baño [+]
Gratinado de Frutas
Cortar la piña por la mitad.Retirar la pulpa y cortarla en trocitos.Reservar la cáscara y la pulpa.Dorar todas las frutas, previamente peladas y picadas en trocitos junto con la mantequilla.Añadir el [+]
Pudin de Ayote
Calentar el whisky con el juego de naranja y la vainilla sin dejar que hierva.Agregar las pasas y reservar.Combinar la clara de huevo, con el huevo, el ayote, la leche evaporada, el azúcar moreno y las [+]
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