Queque de Maple

Name: Queque de Maple
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 250 ml de crema batida; 1 huevo; 1 taza de sirope de maple; 1 cdta de bicarbonato de soda; 2 cdtas de polvo de hornear; 2 tazas de harina; 1 cdta de vainilla; una pizca de sal; 1 cda de mantequilla; 1 taza de azúcar molida; Gotitas de leche

Enviada por Abuela · 21 de agosto de 2007

Tiempo total: 1 h 15 min
Preparación: 30 min
Cocción: 45 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,7 / 5 3 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

250 mililitros Nata líquida batida
1 Huevo
1 taza 1 taza de sirope de maple sirope de maple
1 cucharadita Bicarbonato de soda
2 cucharaditas Levadura en polvo
2 tazas Harina
1 cucharadita Vainilla
1 pizca Sal

Glass de mantequilla

1 cucharada Mantequilla
1 taza Azúcar molida
Leche Gotitas

Cómo hacer queque de Maple paso a paso

Precalentar el horno a 170ºC (350ºF).
Batir la crema batida hasta formar picos.
Mezclar el huevo ligeramente y añadir a la crema batida.
Batir el sirope de maple, el bicarbonato y la vainilla. Agregar esta mezcla a la crema batida.
Mezclar la harina, la sal y el polvo de hornear.
Agregarlos a la otra mezcla en movimiento envolvente.
Verter la mezcla en un molde ehnarinado. Hornear por 45 minutos. Glass de mantequilla. Derretir la mantequilla.
Agregar el azúcar y unas gotitas de leche. Decorar el queque.