Recetas de Postres
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Lave muy bien las fresas bajo la canilla. Escúrralas y séquelas. Quíteles los cabitos con la punta de un cuchillo. Córtelas en 6 trozos, o más si son muy grandes. Luego póngalas en un bol. Pele las [+]
Mezcle en un bol y con cuchara de madera, la mantequilla, el azúcar glas, el huevo batido, la esencia de vainilla y la harina tamizada junto con el bicarbonato. Forme un bollo, envuélvalo en una bolsita [+]
Mezclar la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la vainilla, la sal, la mantequilla ablandada en trozos pequeños y el huevo, hasta tener una mezcla suave y homogénea, luego envolver con papel de [+]
Engrasar y enharinar 4 moldes pequeños. Pelar, cortar en fetas y reservar las manzanas, sumergidas en un bol con agua y el jugo de limón. En un bol, batir los huevos con el azúcar, añadir la harina, el [+]
Pele las manzanas con un cuchillo pequeño. Córtelas en cuartos. Derrita la mantequilla en una sartén pequeña (18 cm. de diámetro) que pueda ir al horno. Agregue el azúcar y mezcle con cuchara de [+]
Corte la mantequilla en trocitos. Ponga el agua a hervir en una cacerola y añada la mantequilla, la sal y el azúcar. Cuando levante el hervor, retire del fuego y agregue toda la harina de una sola vez. [+]
Lavar las fresas y licuarlas con la mitad del azúcar. Mezclar 2/3 del puré obtenido con el yogur y el azúcar restante. Revolver esta mezcla batiendo bien con un batidor hasta que esté bien homogénea. [+]
Estirar la masa en un molde forrado con papel pergamino, formando un borde alto para impedir que el relleno se salga. Espolvorear con las galletas trituradas y llenarlo con pedacitos de manzana peladas. [+]
Precalentar el horno a 210° C. Cubrir la base y los lados de un molde rectangular con una hoja de papel de horno. En un bol batir las claras de huevo a punto de nieve muy firme con 100 gr. de azúcar glas [+]
Añadir al café caliente canela a gusto, y revolver. Batir el queso ricota con el azúcar y el yogur para formar una pasta suave. En un molde de vidrio, poner una capa de crema en la parte inferior y [+]
Trabajar la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremosa. Separar las yemas de las claras y ponerlas en dos cuencos diferentes. Batir las yemas de huevo para que se mezclen y agregarlas a la mezcla de [+]
Pastel de arroz con chocolate y almen...
Bizcochitos glaseados
Peras de Agen
Budín de café caramelizado
Pastel inteligente
Torta Paesana
Sabayón de limón y chocolate
Copas de mascarpone al café
Galletas de banana
Duraznos granjeros