Recetas de Postres
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Haga una corona con la harina, ponga en el centro los huevos, la mantequilla blanda, el azúcar, una cda. de piel rallada de naranja y el agua. Haga una masa y déjela reposar una hora, cubierta con un [+]
Trocear las galletas y ponerlas en un bol. Los trozos deben ser de un tamaño medio (como un cuarto de galleta) para que se puedan triturar bien.Poner la leche en una cazuela y calentar a fuego medio. [+]
Tamizar la harina con ayuda de un colador.Cortar la harina en pequeños cuadraditos de medio centímetro.Formar un volcán con esa misma harina.Poner en el centro del volcán, la sal, el agua y la [+]
En una olla o cazuela, fundir la mantequilla y el chocolate. Reservar cuando lo tengamos.Batir los huevos, a ser posible a temperatura ambiente para que sea más fácil trabajarlos. [+]
Moler muy fino las nueces y los bizcochos. Poner en un bol y agregar el azúcar, la canela, el huevo y la yema. Integrar los ingredientes con las manos. Tomar pequeñas porciones del tamaño de una nuez, [+]
Bata el queso crema con el azúcar, la vainilla, la cáscara rallada de un limón grande o de dos chicos. Cuando el azúcar esté disuelto añada las yemas, la gelatina disuelta en el jugo de uno o dos [+]
Prepare el postre instantáneo con la leche, agregando el café, el azúcar y las nueces picadas, reservando algunas para decorar. Mientras tanto enmantequille la base de un molde redondo desmontable y [+]
Precaliente el horno a 180° C. Coloque los moldes de papel en la bandeja especial para cupcakes. Aparte mezcle la harina, el cacao y la sal. Con una batidora eléctrica a velocidad media-alta, bata el [+]
Mezclar la crema pastelera con el ron y las almendras. Untar uno de los discos de masa con la crema. Colocar en un costado los muñequitos. Cubrir con el otro disco de masa, pintar con yema de huevo [+]
Disolver la levadura con el agua tibia. Agregar tres cuartos de taza de harina y mezclar. Tapar y dejar levar media hora. Colocar el resto de harina en una mesada. Hacer un hoyo en el centro y agregar los [+]
Para la masa, mezclar en un bol las galletitas con las almendras y la mantequilla. Forrar un molde de tarta de 24 centímetros de diámetro (desarmable) enmantequillado. Volcar la mezcla de galletas en el [+]
Croissants rellenas
Budín de ricotta almendrado
Chiffon de chocolate
Galletas con crema de naranja y choco...
Panacotta con castañas
Tarta de Santiago
Bavaroise de mandarinas
Tarta fría de tres chocolates
Panqueque japonés esponjoso
Tarta campesina de pera