Artículos de cocina

Tanto el cordero como la torta pascualina son dos platos que suelen prepararse durante la época pascual. Con orígenes bíblicos el uno y medievales la otra, estas dos preparaciones celebran la tradición en la mesa de Pascua. [+]

En la isla griega Ikaria se encuentra la población más longeva del mundo, y las investigaciones realizadas confirman que el café griego hervido ayuda a mejorar la salud cardiovascular, ofreciendo a demás mayores posibilidades de vivir mas de 90 años. [+]

Un estudio realizado por la Universidad de Sussex compró que los jugos y batidos espesos pueden dejarnos satisfechos por más tiempo, impidiendo que podamos comer más entre comidas. Pueden emplearse distintas frutas, usar yogur, miel de abejas y licuar todos los ingredientes. Estos batidos pueden ser incluso para personas diabéticas. [+]

En los países con tradición cristiana, la Pascua suele celebrarse con platos típicos, transmitidos de generación en generación. [+]

Para mantenerse saludables se deben hacer dietas equilibradas y seguir ciertos pasos que nos beneficiaran. Jamás debe dejarse de lado el desayuno ya que es la comida más importante del día y debe servirse generosamente. Se deben tener entre 4 o 5 comidas al día en porciones pequeñas, el almuerzo debe ser balanceado y la cena muy ligera. [+]

El estrés es una condición que cada vez afecta a más personas y las causas puede ser muchas. Se han realizado varias investigaciones, pero una establece que existe un fuerte vínculo entre la comida, la ansiedad, las emociones y el estrés. Se recomienda cambiar los hábitos alimenticios por otros más saludables como el consumo de frutas y verduras. [+]

Lo altos niveles de estrés y ansiedad pueden controlarse dejando de lado ciertos alimentos que empeoran la situación como el café, las bebidas alcohólicas, los productos con demasiada azúcar como las golosinas, las bebidas energizantes, y hasta las papas fritas. [+]

Los huevos como símbolo Pascual tienen orígenes muy antiguos, especialmente relacionados con la primavera, como temporada de florecimiento. [+]

Gwyneth Paltrow ha generado una gran polémica al publicar en su libro “It’s all Good” que sus hijos no se alimentan con carbohidratos dejando de lado el arroz, las pastas y el pan. Han sido muchos los nutricionistas que ven esta dieta como perjudicial para los pequeños ya que los niños necesitan una glucógeno para que su cerebro cumpla con la mayoría de sus funciones específicas. [+]

Luego de escribir su primer libro titulado “Celebrar: un año de fiestas para familiares y amigos" que trata de ser una guía para organizar eventos sociales al estilo británico, ahora Pippa Middleton tiene una nueva oportunidad como columnista de la revista mensual de una conocida cadena de supermercados británicos, donde dará ideas para recetas y cenas. [+]

Los helados han sido siempre uno de los postres más deliciosos, y estudios recientes han comprobado que tienen una serie de beneficios recomendando su consumo en cualquier época del año. No engordan, ayudan a reducir inflamaciones de la garganta, fortalecen el sistema óseo gracias al calcio y reducen la tensión arterial. [+]

La Pascua es una fesividad muy importante que se celebra en la mesa con muchas recetas tradicionales a base de cabrito o cordero y muchos pescados; también ocupan un papel importante los dulces tradicionales. [+]