Artículos de cocina

Estudios realizados recientemente, confirman que las técnicas de cocinar pueden reducir los casos de diabetes. Lo mejor es cocinar al vapor, hervir los alimentos o preparar guisos. Es más saludable comer carne de pescado que de pollo o res, y debemos cocinar a bajas temperaturas, evitando que aparezcan manchas oscuras o se tuesten ciertas zonas de las carnes. [+]

Consumiendo algunos alimentos podemos quemar calorías rápidamente y logrando perder esos kilos de más. Podemos destacar las lentejas, las carnes magras como el pollo y pavo, algunas bebidas con cafeína, el ají y tomar por lo menos dos litros de agua al día. [+]

Pequeños secretos para comer sin culpas y no aburrirse con la dieta. [+]

El pomelo o toronja es una fruta cítrica con muchas propiedades beneficiosas para la salud. Resulta beneficiosa en los casos de diabetes, como ingredientes para realizar dietas y para aumentar la disponibilidad y eficacia del fármaco oncológico rapamicina. [+]

El síndrome pre menstrual son los síntomas que tiene toda mujer a partir de la segunda mitad del ciclo menstrual, y que desaparece uno o dos días después de iniciado el periodo. Varios estudios han comprobado que el consumo de hierro en cantidades superiores a los 20 mg, tienen menos posibilidades de padecer de los mismos en forma severa. [+]

El 17 de marzo de cada año en Irlanda, se celebra el Día de San Patricio, en honor al santo patrono de la isla. Par los irlandeses es un día de fiesta nacional donde abundan las canciones, máscaras, desfiles, procesiones, platos y bebidas típicas. [+]

La sal es un condimento bastante usado en la cocina, pero su consumo en exceso podría poner en riesgo la salud. Consumirla en grandes cantidades provoca aumento en la presión sanguínea, deteriora los huesos, puede ser causa de cáncer de estómago y agrava los casos de asma. [+]

La espinaca es una vegetal con muchos nutrientes y Popeye tenía razón al demostrar una fuerza sobrehumana luego de consumirlas. Contiene además una elevada concentración de fosfato, vitamina K, y otros principios activos y antioxidantes como vitamina A, vitamina C y luteína. Los nitratos también son abundantes haciendo más eficientes a las mitocondrias que otorgan energía a las células. [+]

El wok es un utensilio de cocina de origen chino y típico de la cocina oriental, parecido a una sartén, pero más redondeado. Se utiliza desde hace más de 2000 años. El término "sabor a wok", se [+]

El café y algunos tipos de pescado no son muy recomendables para las mujeres embarazadas. El café podría provocar nacimientos de niños con bajo peso y el pescado, debido a sus altos niveles de mercurio. provoca, según estudios realizados, el trastorno de déficit de atención por hiperactividad. (TDAH). [+]

¿En qué consiste? ¿Usa aditivos químicos? ¿Cuáles? ¿Es malo para la salud? [+]

Todos somos diferentes y realizamos también distintas actividades. Algunos quieren bajar de peso y otros se ejercitan a diario, pero nadie puede dejar de desayunar por las mañanas. Son muchas las formas de comer sano, y según lo que cada uno realice, para mantenerse saludable y con la energía suficiente para tener una buena rutina. [+]