Cómo hacer que los niños coman frutas: 5 recetas creativas
A veces es difícil, pero con un poco de imaginación,los pequeños se harán adictos a este nutritivo alimento...
14 de noviembre de 2017
Reportajes
Alimentación, salud, técnicas y cultura gastronómica.
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Oscar Wilde y sus dichos culinarios
Un experto en comida y vinos,el brillante escritor dejó muchas frases relacionadas con la cocina...
13 de noviembre de 2017
La papaya es tendencia
El "melón de los trópicos" se abre camino en el carrito del supermercado. Pero, conoces sus propiedades?
10 de noviembre de 2017
El origen del té
Presente en las vidas de millones de personas, el té tiene una historia milenaria...
9 de noviembre de 2017
Cómo templar el chocolate blanco
El templado o atemperado del chocolate blanco es un poco más difícil que en el caso del chocolate negro; la temperatura ideal de templado es de 29 ° C...
8 de noviembre de 2017
Sabores insólitos: agujas de pino en la cocina
Sabías que las agujas de pino aportan carácter y sabor en la cocina...
6 de noviembre de 2017
Cerveza y galletas: en Estados Unidos, nace la stout Oreo
Pasteles, helados y budines con sabor a Oreo son obsoletos: la cerveza es la nueva frontera...
3 de noviembre de 2017
Cómo organizar una cena buffet en casa
10 ideas fáciles y deliciosas para sorprender a los invitados...
1 de noviembre de 2017
La percepción de los sabores
Hay una estrecha relación entre olores y sabores... el cerebro manda!
31 de octubre de 2017
Llega de Espeña el vino azul
China, Corea, Japón y Brasil son sus mayores compradores...
30 de octubre de 2017
Más curiosidades de la cocina
Trucos, secretos y sencillos consejos para ser un verdadero experto en la cocina...
29 de octubre de 2017
Cálculo de calorías
Parece pero no lo es: calcular las calorías de lo que comemos es sencillo!
28 de octubre de 2017