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Cocinas del mundo: Turquía (I)

Almorzando bajo la media luna...

9 de marzo de 2015

Consejos para incorporar calcio en la dieta

Con una dieta adecuada se puede reforzar la ingesta de calcio y ayudar a los huesos a mantenerse fuertes.

7 de marzo de 2015

Algunos secretos para preparar pastas caseras

Las pastas frescas se pueden comprar, pero no hay nada mejor que preparar la masa, combinar un relleno e imaginarse los aromas que inundarán la casa.

6 de marzo de 2015

Huevos y azúcar

Una combinación imbatible a la hora de hacer postres. Desde el más sencillo como el budín de pan hasta la sutileza de los huevos a la nieve.

5 de marzo de 2015

Ideas básicas para preparar una tabla de quesos

Una buena idea a la hora de recibir amigos es preparar una buena tabla de quesos. Pero, antes que nada, se deben tener en cuenta algunos ítems fundamentales.

3 de marzo de 2015

Flan: el postre ideal para los niños

Caseros, cremosos y dulces. Los flanes son la alternativa perfecta para disfrutar junto a los niños un postre sabroso y rico en nutrientes.

2 de marzo de 2015

Todos los secretos de la carne molida

Aliada inseparable al momento de realizar platos rendidores y sustanciosos, la carne picada o molida se destaca por la gran variedad de posibilidades que ofrece

27 de febrero de 2015

Celiaquía: cómo organizar una cocina a prueba de gluten

Consejos prácticos para reducir al mínimo la contaminación de los alimentos con y sin gluten y compartir la cocina con seguridad.

26 de febrero de 2015

Pesos y medidas... caseras

Las recetas también pueden resultar perfectas midiendo los ingredientes con comunes utensilios de cocina.

25 de febrero de 2015

Trucos y consejos sobre el ajo

Aliento a ajo, olor a ajo, sabor muy fuerte a ajo... todo tiene solución, así que no hay excusas para no consumir este maravilloso alimento.

24 de febrero de 2015

Cómo cocinar la quinua

Mucho se habla de la quinua y sus muchas propiedades pero, sabe como cocinarla perfectamente?

23 de febrero de 2015

Los diez alimentos que traen más suerte

Muchos países tienen su talismán para la buena fortuna... en la cocina!

20 de febrero de 2015