Sabayón express
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,5 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 Yema de huevo
- 4 cucharadas Azúcar
- 8 cucharadas Vino marsala
- 2 cucharadas Agua
- Almidón de maíz
- 4 Vainilla
Cómo hacer sabayón express paso a paso
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En un bol de vidrio o metal, bata las yemas con el azúcar y el vino marsala.
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Lleve el bol a baño María, añadiendo una pizca de almidón de maíz disuelta en agua fría.
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Continúe batiendo hasta tener una crema espesa.
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Sirva en copas, sobre trocitos de vainillas o bizcocho.
