Salsa agridulce
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
- 100 gramos Azúcar
- 90 gramos Harina
- 80 mililitros Salsa de tomate
- 100 mililitros Vinagre de vino tinto
- 3 cucharadas Salsa de soja
- ½ litros Agua
Cómo hacer salsa agridulce paso a paso
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La que proponemos es la sencilla receta de la salsa agridulce: la sabrosa preparación básica, tradicionalmente china, que acompaña a los rollitos primavera.
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Preparación: Derretir la harina en un recipiente con medio litro de agua fría. Agregar el vinagre, la salsa de soja y el azúcar, remover y transferir la mezcla a una sartén; llevar a ebullición a fuego lento y luego agregar la salsa de tomate.
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Mezclar bien, dejar espesar y apagar el fuego.
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Notas: Si no tiene vinagre de vino tinto, puede reemplazarlo con blanco.
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Ideas y variaciones: la salsa agridulce también es ideal para acompañar verduras a la parrilla, como pimientos, o segundos platos de carne asada.
