Sardinas a la plancha con salsa de rúcula
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
- 30 gramos Perejil
- 30 gramos Rúcula
- Aceite de oliva
- 2 Anchoas en aceite
- 4 Sardina frescas
Cómo hacer sardinas a la plancha con salsa de rúcula paso a paso
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Lavar y secar 30 gr. de perejil y 30 gr. de rúcula, mezclarlos con 4 cucharadas de aceite, 2 de agua y 2 anchoas en aceite picadas, para obtener una salsa.
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Calentar una parrilla o una plancha, engrasare ligeramente las sardinas y cocinarlas durante 2-3 minutos por cada lado.
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Condimentar con unas gotas de aceite de oliva y servir con la salsa.
