Tacos con carne y verduras

Name: Tacos con carne y verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Mexico
Ingredients: 6 hojas de lechuga crujientes; 3 tomates; 6 rebanadas de queso fontals; 12 tacos preparados (tortillas de maíz fritas, dobladas "a la billetera")

Enviada por Sandra · 16 de enero de 2018

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 3,5 / 5 2 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

6 hojas Lechuga crujientes
3 Tomates
6 rebanadas Queso fontals
12 12 tacos preparados (tortillas de maíz fritas, dobladas "a la billetera") tacos preparados (tortillas de maíz fritas, dobladas "a la billetera")

Cómo hacer tacos con carne y verduras paso a paso

Dorar la carne molida en poco aceite caliente, hasta que se vuelva marrón, crujiente y bien desgranada. A continuación, agregar una cebolla mediana finamente picada, dejarla rehogar, sazonar con una cucharada de aromas mixtos, una pizca de sal, un toque generoso de salsa Tabasco y Worcetser. Revolver con frecuencia, cocinando a fuego moderado, hasta que se reduzca.
Armado: rellenar cada taco con media rebanada de queso fontal y un par de cucharadas de relleno; adornar con rodajas de tomate y tiras de lechuga, luego llevarlos a la mesa acompañados por el resto de la salsa, que posiblemente haya quedado, servida por separado.