Ensalada fresca
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.5 2
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
Ingredientes
1 planta chica de lechuga francesa1 planta de escarola
1 planta chica de lechuga mantecosa o morada
100 gr. de champiñones
1 racimo de uvas sin semilla
Gajos de 1 naranja (sin la piel blanca)
Jugo y ralladura de 1 naranja
1 cdta. de mostaza
1 cda. de vinagre
Sal y pimienta, a gusto
3 cdas. de aceite
Cómo hacer Ensalada fresca
Lavar y escurrir muy bien las hojas de lechuga y las de escarola. Acomodarlas en una ensaladera y agregar los champiñones crudos fileteados, las uvas y los gajos de naranja.Hacer un aderezo con el jugo y la ralladura de naranja, la mostaza, el vinagre, sal y pimienta. Batir e incorporar el aceite.
Aderezar la ensalada en el momento de servir.
Comentarios sobre esta receta (0)