Tallarines a la crema de oporto

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
4 1
Más recetas: económicas, ultra rápidas

Datos de la receta

Normal

Comen 6

Total: 30' = 15' prep. + 15' coc.

Internacional

Ingredientes

3/4 kgr. de tallarines
2 latas de tomate
200 gr. de crema de leche
100 gr. de mantequilla
100 gr. de queso rallado
1 vaso de oporto
Sal
Pimienta
1 hoja de laurel

Cómo hacer Tallarines a la crema de oporto

Hervir la pasta en abundante agua con sal. Escurrirla.

Calentar la mantequilla en una sartén, agregar las dos latas de tomate previamente licuadas. Dejar espesar un poco.

Salpimentar a gusto, agregar la hoja de laurel y el vino oporto, cocinar unos minutos, incorporar el queso y por último la crema.

Revolver dos minutos y echar sobre la pasta colada y bien caliente. Servir.