Tomates rellenos calientes
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,2 / 5 5 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 Tomates grandes
- Sal
- Pimienta negra
- 1 1 ó 2 dientes de ajo ó 2 dientes de ajo
- Perejil
- 400 gramos 400 gr. de hígados de ave hígados de ave
- Zumo de limón
- 1 cucharadita Aceite
Cómo hacer tomates rellenos calientes paso a paso
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Cortar los tomates por la mitad, retirarles la parte central con las semillas y salpimentarlos.
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Picar el ajo y bastante perejil y mezclar con una cdta. de aceite. Repartir en los tomates y cocinarlos en horno caliente durante 20 minutos.
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Mientras tanto cortar los hígados de ave en tajaditas y salpimentarlas, luego rociarlas con gotas de limón. Poner dentro de los tomates y cocinar 10 minutos más o hasta que el hígado esta apenas dorado.
